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偶尔吃下是没什么的,腌制蔬菜的过程中,维生素c被大量破坏,几乎“全军覆没”。大量吃腌菜,会导致人体维生素c缺乏进而导致免疫力下降,缺乏维生素c对孕妇和胎儿都不好。并且,由于酸菜中含有很多酸性物质,进食后在整个消化道形成酸性较大的环境,对人体吸收其他营养也不利。人体缺乏维生素c,抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低,还会增加形成结石的几率。
来自 网页 04-03 20:50 0
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