【山妈私厨】葱油巴沙鱼
提问时间: 2017-11-02 20:27 问题状态: 待解决
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◆◆油菜花
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◆◆乖乖宠～
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乖乖宠～
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◆◆Sunny果儿
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◆◆大妞宝儿
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大妞宝儿
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2、锅内做底油，油热倒入香葱，爆出香味在葱糊掉之前赶紧盛出来，然后倒入生抽，生抽会立刻在锅内滚出泡泡，加入半碗清水，水沸后倒入配菜和鱼片，再次开锅就可以了。如果口味清淡可以不用再加调料，如果口味略重，可以加入少许盐和糖。出锅后，放入即可青花椒和辣椒丝，做一勺油，油热直接浇在上面，“呲啦”一声，香气四溢。来自 网页 11-02 20:40 0
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大妞宝儿
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做法：1，做一锅开水，先把配菜都锅内焯一下，像青笋焯一下之后捞出放入冷水保证脆爽的口感，其他的就直接盛盘就好了。最后焯鱼，鱼肉很容易熟，水一开鱼肉变色就盛出来。来自 网页 11-02 20:35 0
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大妞宝儿
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这道菜最大的特点就是——简单基本上你会做开水就会做的菜关键还很拿得出手，好吃美味颜值高来吧，我们开始分享这道菜的做法备料：巴沙鱼（如果么有其他鱼片都可以，因为这个鱼没刺），魔芋丝，金针菇，青笋（你喜欢的配菜都可以），香葱来自 网页 11-02 20:32 0
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