紫薯发芽了还能吃吗?上次买了一袋忘了吃,放久了现在都长芽了,还可以吃吗?有没有毒的?
提问时间: 2014-10-20 20:53 问题状态: 待解决
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块茎蔬菜中,除了马铃薯,其它的都可以在发芽后食用,只要你把芽叶的地方切掉就行。马铃薯主要是发芽地方会产生有毒物质,而其他的不会。我们小时候农村里把番薯挖回来都会放置一段时间才吃,这样糖化程度高,自然香甜点。
来自 网页 11-07 17:51 0
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