你家的宝宝吃粗粮吗？

                  3-6岁的的宝宝已经可以按照自己的喜好对餐桌上的食物挑挑拣拣，他们喜欢口感软、嫩、稀、烂，味道香甜，外观有吸引力的食物，这而样的食物往往也都是比较精制的食物，而以粗粮为原料制作出的食物却大多会被宝宝们拒之口外，不肯进食！    宝宝对粗粮摄入不足，原因有内在和外在两方面，内在方面是家长对粗粮益处的认知不够；外在方面是粗粮食物制作和搭配不够吸引宝宝。一、粗粮摄入不足会对宝宝产生哪些影响？    家长细心观察，如果发现宝宝时常犯口角炎、便秘，有食欲不好、过瘦或过胖、脾气大或胆怯悲观、情绪难控制等现象，那就要回顾检查一下宝宝的食谱了，是不是粗粮这类食物出现的频率较低。这些症状虽然不会是单纯因为粗粮摄入少而导致，但缺乏粗粮中的重要营养素时，会使这些症状出现的可能性大大增加。二、适量的粗粮摄入对宝宝成长的益处   对于3-6岁的宝宝，膳食纤维的适量摄入对宝宝一生的健康基础有很长远的益处。它可以帮助改善便秘，维持肠道菌群活性，为宝宝肠道健康打下好基础。临床报告显示，膳食中脂肪摄入过多的一岁半左右的婴幼儿，血管内就已经开始有脂肪类的沉积物。对于处在饮食习惯较油腻的家庭中的宝宝，膳食纤维还可以帮助他减少从幼儿期开始的血脂、血管疾病风险和肥胖的积累。尤其对不爱吃水果蔬菜的宝宝，粗粮是膳食纤维的良好来源。粗粮中值得一提营养物质还有B族维生素，这个维生素大家族虽各有各的作用功能，但都是参与人体代谢的重要物质，摄入的量够不够身体所需直接关系到宝宝的生长发育。身体各系统代谢不畅会引起食欲不振，从而导致营养摄入更缺乏，机体运转代谢能量更加不足，这样就形成了恶性循环。宝宝也就会出现对食物不感兴趣、萎靡不振、生长缓慢等症状。B族维生素还关系到神经系统的健康，缺乏会出现不同程度的情绪低落、抑郁或相反的暴躁易怒，情绪难以控制的现象，如果摄入充分这些现象会缓解和消失，因为B族维生素也称“快乐维生素”。    以上简单介绍了粗粮中多种营养素中的两种，对宝宝的身体和情志都有益，家长加以重视，从自己开始接受粗粮，才会自然的让宝宝接受，一起培养好的饮食搭配习惯。那么是粗粮好就可以多多的吃吗？宝宝粗粮吃多少？    粗粮虽然益处很多，但过多摄入就适得其反了。因为宝宝的胃肠功能还比较弱，所以摄入过多会引起胃胀、腹胀、便秘等消化不良的症状，而且过多的膳食纤维会影响食物中多种矿物质在小肠的吸收利用，反倒影响了生长速度和质量。所以根据宝宝的胃肠情况，每天用粗粮类食物替代精白米面，替代量相当于一天主食总量的三分之一以内即可，或者一周之内替代精白米面作为主食进食三四次，注意观察宝宝的消化情况。另外提醒一点，进食粗粮后要注意一天中水的摄入量要相应增加，以便更好地发挥其中膳食纤维的作用，同时防止水分不足反而引起便秘。除此之外制作方法也非常重要。（来自网络）私家小厨：宝宝粗粮美食推荐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~燕麦香蕉奶昔粥    燕麦是粗粮中营养价值备倍受推崇的一种。其滑糯的口感比较特别，有的宝宝喜欢，而有的宝宝不太接受。推荐一个甜品似的吃法，将少量燕麦片煮熟后与鲜奶和香蕉（或者宝宝喜欢的水果）一起打成浆，点上几滴蜂蜜，口感和味道非常好，易于宝宝接受，多重营养更健康。让我们认识粗粮中的有益精华，和宝宝一起从点滴起学会膳食搭配，受益一生，为家人健康保驾护航！