不是月饼季,也能吃到的广式月饼
提问时间: 2017-06-13 13:10 问题状态: 待解决
广式月饼是非常常见的月饼,口味也分很多种。以前只有在八月十五月饼季才能吃到,现在却是很平常不过的零食了我用了白莲蓉做为馅料,喜欢吃蛋黄的,中间可以加上蛋黄,味道也不错!自己做的月饼,更加有成就感哦准备食材月饼粉120克转化糖浆75克玉米油25克枧水4克莲蓉馅270克蛋黄+水适量制作步骤1.转化糖浆,枧水,玉米油混合均匀2.放入月饼粉混合。搅拌3.和成面团,放入冰箱冷藏一个小时4.莲蓉馅分成每个30克,面团每个20克5.把莲蓉馅包进面团里
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