鸡蛋燕麦粥：快捷活力早餐

早上时间紧张，人们往往睡眼惺忪，此时一份简单易做的早餐能快速为自己和家人补充充足能量，让人活力十足，鸡蛋燕麦粥就是这样的优质选择。

食材准备

• 主料：燕麦、鸡蛋
• 辅料：糖或盐

制作步骤

1. 将鸡蛋打入容器中，用筷子把蛋黄和蛋清一同打散备用。
2. 把水烧开，按照燕麦和水1:3的比例将燕麦放入锅中，煮3 - 5分钟。
3. 将打好的鸡蛋倒入锅中，边搅拌边煮，加入糖或盐，待鸡蛋熟了，即可把鸡蛋燕麦粥盛入碗中。

综上所述，鸡蛋燕麦粥制作简单，是适合忙碌早晨的营养早餐。