野生榛子的介绍

你或许对野生榛子已有一定了解，下面让妈妈网为你详细介绍，进一步涨知识。野生榛子又称野生山板栗、野生尖栗、野生棰子等。其果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，香气浓郁，含油脂量高，吃起来香美，余味悠长。

很多野生榛子采自长白山野生原始森林，属纯正绿色保健无污染食品。它富含脂肪（主要为油酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（如维生素E）、矿物质、食用纤维、植物甾醇类、抗氧化酚类。其中大量矿物质以锌、钙、镁、磷、钾为主，钠含量很低。

这些营养成分对人体益处颇多。大量矿物质对宝宝骨骼生长至关重要，还能调节妈妈的血压。每天吃一把榛子可补充蛋白质，既能保证准妈妈的营养，又能增强身体免疫力。对宝宝的智力和身体发育好处显著，能明目健脑、增强记忆，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长以及神经系统的健康，还可促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

结论：野生榛子营养丰富，具有多种保健功效，尤其适合准妈妈和宝宝。