八角既是常用调味料,也是一味中药。其果实可入药,性温、味辛,具有温阳散寒、理气止痛的功效。在传统医学中,常用于治疗寒呕逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛以及干、湿脚气等病症。
八角果实含有挥发油,主要成分是茴香油,包括茴香醚、茴香醛和茴香酮。这些成分能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,起到健胃、行气的作用,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
八角还含有茴香烯,能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症的辅助治疗。
综上所述,八角具有温阳散寒、理气止痛、促进消化以及升高白细胞等多种功效。