通草怎么吃

【导读】通草是一种很常见,并且我们也经常食用的药材,通草具有温中下气、利水通乳的作用。对于通草,它的食用方法有很多,那么,通草应该怎么吃呢?下面,跟随妈网百科,我们一起去了解一下通草的究竟怎么吃吧!

通草既可以被当做药材进行煎服,同时,通草也可以当做是食补的一种食材来食用。那么,通草有哪些吃法呢?下面,跟随妈网百科学习一下吧!

一方面,通草可以当做药材煎服,取通草2-5g,用水煎服,在煎煮之前用凉水泡个半到一小时,充分析出药液成分,煎煮之后等水开了再用小火煎十分钟左右即可。

另一方面,通草也可以用来做食材,通草可以用来做哪些菜肴呢?给大家介绍几种通草的制作方法。

(一)通草猪蹄汤

用料:通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙

做法:

1、猪蹄洗净切半,香菇去蒂、切半备用。

2、滚水中加姜片,快速烫过猪蹄,捞起备用。

3、通草以清水快速冲洗干净、沥干,装入棉袋中。

4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅,对五、六碗水炖煮,以大火烧滚后,转小火慢炖一小时,待蹄肉熟透,加盐调味,熄火。

5、将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

(二)三仙通草汤

用料:猪手1只、鸡腿2只、墨鱼干50克、通草3克、盐5克、香菜头10克、胡椒粉少许

做法:

1、猪手、鸡腿洗净斩件,用沸水飞去血秽,装入炖盅,加入盐。

2、墨鱼干洗净,置放于面上,加入香菜头、通草和适量沸水,隔水约炖90分钟,至烂即成。

3、起锅时除去药渣和香菜头,撒下胡椒粉。

我想很多人还是对通草不是很了解,只知道它是一味中药药材,下面,妈网百科就为大家详细地介绍一下通草吧!

通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等,是五加科植物通脱木的茎髓。通草的形状是圆柱形。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹。体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽。无臭,无味。通草的成分非常丰富,包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外,它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸。

通过上面的介绍,相信大家都对通草有了一定的了解。那么,通草的价格又如何呢?是不是大家能接受的范围呢?我们一起去看看吧!

市面上通草的价格大概在59-70元一公斤,这也只是品质相对一般的通草,品质相对好点的通草价格大致在120元-140元一公斤,甚至有些通草达到200元左右一公斤。下面,我们再来了解一下通草的行情。

1、亳州的小通草在11-26的报价是145元,报价走势比较稳;

2、荷花池的统货在03-10的报价是140元,报价走势比较畅;

3、玉林的小通草在06-15的报价是95元,报价走势比较稳;

4、清平的大通草在12-01的报价是90元,报价走势比较畅;

5、玉林的清水通草饮片在11-24的报价是170元,报价走势比较畅;

6、亳州的通草在10-25提出的市场售价为178元,报价走势同样持稳。

通草的价格还是可以被大家接受的,那么,通草究竟具有什么样的功效呢,深受人们的青睐呢?下面,我们就一起去了解一下通草的功效吧!

通草具备非常丰富的药用价值。味甘;淡;性微寒。入肺、胃经。通草的药用价值还包括清湿利水;通乳。主治主淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。

服用时采用内服的方式,煎汤,用2-5克即可。在泡制方法方面,通草和朱通草又有所不同。通草需要拣去杂质,切片。朱通草则需取通草片,置盆内喷水少许,微润,加朱砂细粉,撒布均匀,并随时翻动,至外面挂匀朱砂为度,取出,晾干。(每通草片10斤,用朱砂10两)

通草很适宜新妈妈食用,它具有帮助新妈妈下奶的功效,除此之外,通草是不是适宜每一个人食用呢?下面,我们就一起去了解一下通草的适宜人群。

一般人均可食用通草,但气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇需要慎服通草。孕妇慎用,是因为通草是一味中药材,药性属甘寒之品,主要用于治疗清热利尿,通气下乳。并且,在煎服的时候,注意不要用量过多,过量反而对人体产生不良的影响。在食用通草的时候,尽量遵照医生的建议服用。

虽然通草可以辅助我们治疗许多疾病,但是药三分毒,食用通草后会不会对人体产生什么不良影响呢?通草具有哪些副作用呢?我们一起去了解一下吧!

通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用,通草能利水,通乳,常用于母乳不足,但有的女性长期食用,会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药,久服损伤肾脏。如果需食用,应该在医生指导下服用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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