鹌鹑蛋瘦肉蔬菜粥 大米40克、鹌鹑蛋5个、猪里脊肉20克、生菜叶1片、青椒1块、西红柿1/4个、玉米油6克、水400毫升、淀粉少量 2.大米洗干净，倒入玉米油搅拌均匀，静置5分钟使油充分浸入。3.锅中加入水，大火烧开，改小火慢煮15分钟。4.炖煮过程将里脊肉切末，用少量淀粉腌制1...查看全文

角瓜鸡蛋饼 面粉100g、鸡蛋2个、西葫芦100g、胡萝卜50g 、        玉米粒（黄、干）50g、食盐5g、鸡精5g 1.将鸡蛋打散打匀，把角瓜、胡萝卜切成小块备2.将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入角瓜块、胡萝卜块、玉米粒...查看全文

红烧栗子鸡 材料：鸡腿、栗子（去皮、200克） 辅料：花椒（1茶匙）、料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、水淀粉（1汤匙）、大葱（1/4条）、姜（20克）、冰糖（30克） 1、大葱切段、鸡腿切件； 2、栗子开水煮10分钟后捞起备用； 3、热锅后、放油，再放入30克冰糖炒糖色； 4、煮...查看全文

厚底鲜虾培根披萨 材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。 做法： （1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。2）把面粉揉和成光滑的面3）放在温暖处发酵到两倍大。4）面团发酵的空挡，准备馅料食材。5）...查看全文

红豆酒酿圆子
糯米粉100克、红豆100克、江米酒200克    、    温水80毫升、红糖查看全文

鸡胸肉虾仁蔬菜饼 食材清单 鸡胸肉 250g，虾仁 60g，西蓝花 50g，青椒 50g，玉米粒 40g，胡萝卜 50g，洋葱 40g，淀粉 15g（1勺），蚝油 15ml（1勺），生抽 15ml（1勺），料酒 15ml(1勺），黑胡椒 2.5g（半小勺），盐 2.5g（半小勺）...查看全文

芝士蛋糕，
新鲜鸡蛋（分开蛋黄、蛋清）2个芝士/乳酪85g牛奶73g玉米淀粉17g黄油11g查看全文

豆腐蔬菜蛊 主料：豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，青椒20g，香菇20g，玉米粒20g 调料：盐3g，味精2g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，料酒3g，胡椒粉3g，白糖2g……1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱...查看全文

抹茶蛋糕卷
蛋黄3个/细砂糖60g/牛奶55ml玉米油45ml/低筋面粉50g抹茶粉10g-查看全文

千张蒸肉卷 材料：千张（薄豆腐皮）5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、金华火腿50g、鸡蛋1枚、姜1块（5g）、韭菜叶10根、黄酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、白砂糖1茶匙（5g）、盐、干淀粉各1茶匙（5g）。 1.金华火腿切碎，干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。...查看全文