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消灭母乳大作战!这些母乳美食妙方必须GET!

作者: 关注频道特约专栏 发布: 2017-11-28 浏览: 7 阅
你们知道吗,母乳能添加到各种糕点啊,茶点,做成母乳蛋糕,母乳馒头,母乳豆沙包,母乳辅食(蛋黄、稀饭、南瓜粥),反正只要你想得到的!都可以把牛奶替换成母乳哦。而且母乳比牛奶的味道还要更淡,更天然些更有营养大人小孩都能吃哦。

  你们知道吗,母乳能添加到各种糕点啊,茶点,做成母乳蛋糕,母乳馒头,母乳豆沙包,母乳辅食(蛋黄、稀饭、南瓜粥),反正只要你想得到的!都可以把牛奶替换成母乳哦。而且母乳比牛奶的味道还要更淡,更天然些更有营养大人小孩都能吃哦。

  @常来:从小家伙第四个月开始,口感不再是单调的奶味,而是源源不断来自人间美味的辅食。所以我要善于利用把剩余的母乳混入到美食当中,绝不浪费一滴天赐珍贵的礼物。

  ★☆@常来の奶香馒头☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

 

  做法:

  1、把高筋面粉倒出,弄成火山型,把白砂糖、发粉、酵母放在内,慢慢加入清水和母乳。

  2、将面粉揉面成面团,用一块湿毛巾把面团盖着,约4-5小时待发酵完成。

  3、用刀把面团切成三份,每一份搓成圆柱形,再用刀切成若干小块。

  4、把馒头垫上油纸放在蒸笼内。

  5、放入适量清水在煲内,待水开后把馒头隔水蒸15分钟即可。

  ★☆@天使爱美丽commyの母乳吐司☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  1、把材料按照【液体】(如水,母乳)-【半液体】(如鸡蛋,淡奶油)-【固体】(如面粉,白砂糖)的顺序,放入面包机桶。最后在面粉顶端挖个小坑埋入酵母。

  2、把放好材料的桶放入面包机,执行两个揉面程序,每个程序15分钟。

  3、待揉面结束,面团稍微有些湿软粘手,不管它,让它就在桶内进行第一次发酵。

  4、约发酵至面团的2-2.5倍大的时候,取出排气,静置10-15分钟松筋。

  5、把面团切成若干小团,在揉面垫上撒些干面粉避免面团粘手。把小面团擀成牛舌状,卷起来,排列在吐司盒里面。

  6、放一杯热水在烤箱或者微波炉里面,进行第二次发酵。发酵至满模。

  7、烤箱上下火预热180°C,把模具放在中偏下层烤约30-35分钟。(中途注意观察面包表面上色程度,及时加盖锡箔纸)

  8、戴上手套!!取出烤好的面包,放晾架冷却。


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  ★☆常来の草莓奶昔☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  1、先把草莓去蒂后用清水清洗,动作要轻,草莓的皮很薄,接受不了简单粗暴。

  2、然后放入淡盐水浸泡三分钟,淡盐水能把藏在草莓表面的脏东西清除掉。(切勿使用洗洁精或清洗剂,这样会造成二次污染的)

  3、把草莓切成小粒备用。

  4、将草莓倒入料理机内。

  5、把母乳倒入料理机内。

  6、启动料理机搅拌均匀即可。

  ★☆@小番茄妈の母乳香葱鱼松面包☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  1、将母乳解冻

  2、将所有材料除去小葱、鱼松、沙拉酱,全部投入面包机,运行2个揉面程序,结束后在面包机内发酵40分钟

  3、拿出面团,排气松弛,置于案板上醒10分钟

  4、将面团分割成同等大小的4个小面团,并擀成正方形

  5、均匀地撒上小葱,鱼松,并如图挤上4排沙拉酱、

  6、记住沙拉酱大约的位置,自下而上卷起面团,并切成4等份(记住沙拉酱的位置,这样才能保障每个面团都有沙拉酱)

  7、2次发酵,并预热烤箱180度、

  8、 发酵好的面团表面刷上蛋液,撒上芝麻,然后将全部丢烤箱烤吧!20分钟,适时加盖锡纸


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  ★☆@tiffinyの母乳手撕面包☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法

  1、解冻母乳加入酵母搅拌均匀

  2、母乳和其他材料混合(刷油用玉米油10g除外),用面包机揉成光滑面团

  3、把揉好的面团擀成薄片后在上面刷油,然后三折如图,再擀成薄片后刷油这回来个四折,再一次擀成薄片刷油,最后一次三折

  4、将最后一次三折擀成长方形薄片,然后平均分成三条

  5、编三股辫,然后将头尾捏紧

  6、放入圆形模具中,用保鲜膜包起来,放在温暖的地方发酵1小时

  7、放入预热好的烤箱,170度,上下火,下层,烤30分钟

  ★☆@leo妈咪0の小点心乳香紫薯卷篇☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  1、首先准备好几个紫薯,洗干净去皮!

  2、在切成薄片,放入蒸锅蒸熟!

  3、蒸熟后捣碎成泥,可根据个人加入适量糖!

  4、再倒入适量的母乳搅拌均匀,不要太稀就好!

  5、将糯米粉调好!碾成皮状,母乳紫薯陷包好,卷成条状!

  6、外面的糯米皮不要太厚更好吃!

  7、倒油进锅内,油热放入紫薯卷!

  8、轻轻翻面,表面成金黄则可捞出!

  9、香糯的口感,淡淡的乳香,午后的一道小点心o(∩_∩)o咬上一口,外酥里嫩,回味回味......


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  ★☆sayidの母乳冰棍☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  母乳营养丰富,多出来的母乳如果倒了可惜,所以可以用来做冰棍哦,炒鸡简单的材料,做法也很简单哦,

  1、首先,母乳是这样解冻的,放在水里解冻,方便,省时

  2、解冻后的母乳,然后是制作冰棍的模具,炒鸡可爱

  3、将母乳,放进小锅慢火,再逐一加上蛋黄,白糖 ,糯米粉,完全搅拌均匀后熄火放凉,材料是一边放,一边搅拌,防止粘锅。然后倒进模具,放冷藏层,几个小时后,凝固了就可以吃了

  ===更多母乳达人の母乳美食=====

  @方小娜母乳面包、母乳蛋糕、母乳豆沙包、蝴蝶面

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  @一皮蛋凡:母乳是天然的食物添加剂。母乳完全可以代替牛奶成为天然食品添加剂,有条件的宝妈可以试试。我试过做过母乳木瓜,母乳代替鲜奶。


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  ❤❤❤宝宝辅食❤❤❤

  ★☆@常来の母乳杂粮米糊☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  1、土豆削皮洗净后切粒,放入锅里隔水蒸15分钟。

  2、取出后用勺子要烂。

  3、米粉加入适量清水和母乳搅拌均匀。

  4、加入土豆和燕麦搅拌均匀后即可。

  ★☆@常来の西式南瓜浓汤☆★

消灭母乳大作战!这20种的母乳美食妙方,必须GET!

  做法:

  一、先把南瓜洗净削皮切块备用。

  二、然后放入适量清水在煲内,待水开后放入南瓜,煮10分钟。

  三、把南瓜捞起放入搅拌机,搅拌成南瓜蓉。

  四、将南瓜蓉倒在煲内,小火加入母乳搅拌至均匀。

  五、调味熄火后即可。


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★☆@sayidの牛油果香蕉奶昔☆★

  母乳做辅食的方法也有很多种的,平时我比较喜欢用搅拌机做牛油果香蕉奶昔,就是可以加上母乳啊,营养炒鸡丰富。每次叮当都吃很多呢

  做法:

  1、 牛油果尽量选黑色的,香蕉要有黑点,比较熟才会香甜,加入母乳,利用搅拌机 搅拌10秒左右就可以了,快,方便

  ★☆@sayidの母乳磨牙棒☆★

  母乳还可以做磨牙棒呢,现在叮当正在出牙的阶段,自己动手做磨牙棒,加上母乳,既安全,又卫生,还更营养呢

  1、面粉过筛后,加入母乳,之后揉成光滑的粉团,等30分钟

  2、然后擀面杖做成厚度大概半厘米的长方形,然后切成长条

  3、最后,利用烤箱烤25分钟就可以了 。

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