你们知道吗,母乳能添加到各种糕点啊,茶点,做成母乳蛋糕,母乳馒头,母乳豆沙包,母乳辅食(蛋黄、稀饭、南瓜粥),反正只要你想得到的!都可以把牛奶替换成母乳哦。而且母乳比牛奶的味道还要更淡,更天然些更有营养大人小孩都能吃哦。
@常来:从小家伙第四个月开始,口感不再是单调的奶味,而是源源不断来自人间美味的辅食。所以我要善于利用把剩余的母乳混入到美食当中,绝不浪费一滴天赐珍贵的礼物。
★☆@常来の奶香馒头☆★
做法:
1、把高筋面粉倒出,弄成火山型,把白砂糖、发粉、酵母放在内,慢慢加入清水和母乳。
2、将面粉揉面成面团,用一块湿毛巾把面团盖着,约4-5小时待发酵完成。
3、用刀把面团切成三份,每一份搓成圆柱形,再用刀切成若干小块。
4、把馒头垫上油纸放在蒸笼内。
5、放入适量清水在煲内,待水开后把馒头隔水蒸15分钟即可。
★☆@天使爱美丽commyの母乳吐司☆★
做法:
1、把材料按照【液体】(如水,母乳)-【半液体】(如鸡蛋,淡奶油)-【固体】(如面粉,白砂糖)的顺序,放入面包机桶。最后在面粉顶端挖个小坑埋入酵母。
2、把放好材料的桶放入面包机,执行两个揉面程序,每个程序15分钟。
3、待揉面结束,面团稍微有些湿软粘手,不管它,让它就在桶内进行第一次发酵。
4、约发酵至面团的2-2.5倍大的时候,取出排气,静置10-15分钟松筋。
5、把面团切成若干小团,在揉面垫上撒些干面粉避免面团粘手。把小面团擀成牛舌状,卷起来,排列在吐司盒里面。
6、放一杯热水在烤箱或者微波炉里面,进行第二次发酵。发酵至满模。
7、烤箱上下火预热180°C,把模具放在中偏下层烤约30-35分钟。(中途注意观察面包表面上色程度,及时加盖锡箔纸)
8、戴上手套!!取出烤好的面包,放晾架冷却。
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★☆常来の草莓奶昔☆★
做法:
1、先把草莓去蒂后用清水清洗,动作要轻,草莓的皮很薄,接受不了简单粗暴。
2、然后放入淡盐水浸泡三分钟,淡盐水能把藏在草莓表面的脏东西清除掉。(切勿使用洗洁精或清洗剂,这样会造成二次污染的)
3、把草莓切成小粒备用。
4、将草莓倒入料理机内。
5、把母乳倒入料理机内。
6、启动料理机搅拌均匀即可。
★☆@小番茄妈の母乳香葱鱼松面包☆★
做法:
1、将母乳解冻
2、将所有材料除去小葱、鱼松、沙拉酱,全部投入面包机,运行2个揉面程序,结束后在面包机内发酵40分钟
3、拿出面团,排气松弛,置于案板上醒10分钟
4、将面团分割成同等大小的4个小面团,并擀成正方形
5、均匀地撒上小葱,鱼松,并如图挤上4排沙拉酱、
6、记住沙拉酱大约的位置,自下而上卷起面团,并切成4等份(记住沙拉酱的位置,这样才能保障每个面团都有沙拉酱)
7、2次发酵,并预热烤箱180度、
8、 发酵好的面团表面刷上蛋液,撒上芝麻,然后将全部丢烤箱烤吧!20分钟,适时加盖锡纸
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★☆@tiffinyの母乳手撕面包☆★
做法
1、解冻母乳加入酵母搅拌均匀
2、母乳和其他材料混合(刷油用玉米油10g除外),用面包机揉成光滑面团
3、把揉好的面团擀成薄片后在上面刷油,然后三折如图,再擀成薄片后刷油这回来个四折,再一次擀成薄片刷油,最后一次三折
4、将最后一次三折擀成长方形薄片,然后平均分成三条
5、编三股辫,然后将头尾捏紧
6、放入圆形模具中,用保鲜膜包起来,放在温暖的地方发酵1小时
7、放入预热好的烤箱,170度,上下火,下层,烤30分钟
★☆@leo妈咪0の小点心乳香紫薯卷篇☆★
做法:
1、首先准备好几个紫薯,洗干净去皮!
2、在切成薄片,放入蒸锅蒸熟!
3、蒸熟后捣碎成泥,可根据个人加入适量糖!
4、再倒入适量的母乳搅拌均匀,不要太稀就好!
5、将糯米粉调好!碾成皮状,母乳紫薯陷包好,卷成条状!
6、外面的糯米皮不要太厚更好吃!
7、倒油进锅内,油热放入紫薯卷!
8、轻轻翻面,表面成金黄则可捞出!
9、香糯的口感,淡淡的乳香,午后的一道小点心o(∩_∩)o咬上一口,外酥里嫩,回味回味......
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★☆sayidの母乳冰棍☆★
母乳营养丰富,多出来的母乳如果倒了可惜,所以可以用来做冰棍哦,炒鸡简单的材料,做法也很简单哦,
1、首先,母乳是这样解冻的,放在水里解冻,方便,省时
2、解冻后的母乳,然后是制作冰棍的模具,炒鸡可爱
3、将母乳,放进小锅慢火,再逐一加上蛋黄,白糖 ,糯米粉,完全搅拌均匀后熄火放凉,材料是一边放,一边搅拌,防止粘锅。然后倒进模具,放冷藏层,几个小时后,凝固了就可以吃了
===更多母乳达人の母乳美食=====
@方小娜母乳面包、母乳蛋糕、母乳豆沙包、蝴蝶面
@一皮蛋凡:母乳是天然的食物添加剂。母乳完全可以代替牛奶成为天然食品添加剂,有条件的宝妈可以试试。我试过做过母乳木瓜,母乳代替鲜奶。
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❤❤❤宝宝辅食❤❤❤
★☆@常来の母乳杂粮米糊☆★
做法:
1、土豆削皮洗净后切粒,放入锅里隔水蒸15分钟。
2、取出后用勺子要烂。
3、米粉加入适量清水和母乳搅拌均匀。
4、加入土豆和燕麦搅拌均匀后即可。
★☆@常来の西式南瓜浓汤☆★
做法:
一、先把南瓜洗净削皮切块备用。
二、然后放入适量清水在煲内,待水开后放入南瓜,煮10分钟。
三、把南瓜捞起放入搅拌机,搅拌成南瓜蓉。
四、将南瓜蓉倒在煲内,小火加入母乳搅拌至均匀。
五、调味熄火后即可。
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★☆@sayidの牛油果香蕉奶昔☆★

母乳做辅食的方法也有很多种的,平时我比较喜欢用搅拌机做牛油果香蕉奶昔,就是可以加上母乳啊,营养炒鸡丰富。每次叮当都吃很多呢
做法:
1、 牛油果尽量选黑色的,香蕉要有黑点,比较熟才会香甜,加入母乳,利用搅拌机 搅拌10秒左右就可以了,快,方便
★☆@sayidの母乳磨牙棒☆★
母乳还可以做磨牙棒呢,现在叮当正在出牙的阶段,自己动手做磨牙棒,加上母乳,既安全,又卫生,还更营养呢
1、面粉过筛后,加入母乳,之后揉成光滑的粉团,等30分钟
2、然后擀面杖做成厚度大概半厘米的长方形,然后切成长条
3、最后,利用烤箱烤25分钟就可以了 。
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