每天下午3点3,下午茶时间到啦~
管他天气热到融化,反正自己在吹着空调享受着自己动手做的下午茶,岂不快哉?
发愁下午茶点不知道做什么的,快点看小编给你们整理的40款下午茶点,吃的、喝的、美的、萌的统统都有!
****松松软软蛋糕系列****
第一道@瑶瑶you妈咪 http://www.mama.cn/u/26186721/ 挑战玛德琳第一次就成功是什么体验?感觉自己棒棒哒 http://q.mama.cn/topic/46302449
我觉得这个甜蜜的坑的确值得我跳,第一次做玛德琳,外边酥脆,里面绵软。
颜值系数:★★★★☆
难易系数:★★★☆☆
食材准备:
低筋面粉90克,黄油60克,淡奶油30克,糖70克,鸡蛋两个,无铝泡打粉2克
步骤:
1. 鸡蛋加糖搅拌至糖化后再加入淡奶油搅拌均匀;
2. 筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀;
3. 加入融化好的黄油搅拌至面糊光滑;
4. 装入裱花袋后冷藏半小时挤入模具;
5. 放入烤箱上下管,中层,180℃,时间18分钟。