对儿童视力好的蔬菜有哪些

家长都希望孩子有一双明亮好视力的眼睛，所以在日常生活中会很关注孩子的眼睛健康，而且也希望能让孩子吃一些对保护视力有益处的食物。而孩子日常饮食中应多吃一些新鲜的蔬菜，这样会更有益身体健康发育。那么，对儿童视力好的蔬菜有哪些呢？

1. 胡萝卜。日常的新鲜蔬菜中胡萝卜虽然比较普通，但是其含有的维生素却很丰富，其中有胡萝卜素、维生素a、维生素b、花青素、纤维素、果胶、蛋白质，脂肪和铁、钙等一些微量元素。尤其胡萝卜中含有的维生素a，可使眼睛明亮健康。孩子适量吃些胡萝卜，对保护视力有益处。

2. 西兰花。西兰花也被俗称为绿菜花，有人将其称为蔬菜之王，这是因其含有的营养物质很丰富，才有如此美誉。西兰花中含有维生素a也很丰富，所以也要让孩子在日常饮食中，适量多吃一些西兰花，可明亮眼睛，有益视力。

3. 菠菜。菠菜属于绿叶型蔬菜，这种新鲜蔬菜做熟后口感柔软滑嫩，味道鲜美，而且其也含有众多的维生素营养，并且铁、钙、磷等微量元素的含量较多，尤其还含有核黄素，这种营养物质可预防口腔炎症，能促进孩子头发、皮肤的正常生长，并且对增进视力和减轻眼睛疲劳均有好处。

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