小宝宝的饮食和成年人有很大的区别,比如食用油,有一些食用油成年人吃很好,但却不适合宝宝吃,比如大豆油、玉米油等。现在市场中的食用油种类有很多,而花生油就是比较常见的一种。那么,宝宝能不能吃花生油呢?
宝宝能吃花生油,这对孩子的身体有益。在花生油里面有人体所需的亚油酸、亚麻酸等物质,它能够促进孩子的生长发育,并且能增强免疫力。在花生油中的含锌量,可以算是食用油类中最高的,锌元素有助于孩子的智力发育。此外,花生油里面的脑磷脂、卵磷脂以及胆碱等,对于孩子的智力开发也很有益处。
花生油含钙量非常丰富,能够促进宝宝骨骼发育。在花生衣里面含有油脂、多种维生素,而且还有促进凝血的物质,不仅有助于止血,它还可以对抗纤维蛋白溶解,能够促进骨髓造血,对很多种出血疾病都有辅助治疗作用。
花生油不仅淡黄透明、色泽清亮,而且滋味可口,它最适合用于煎炒烹炸。不过很容易受到黄曲霉的污染,因此在为孩子挑选花生油的时候,最好是选择质量上乘的一级花生油。
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