当宝宝满一周岁时,就可以和大人一样进行“一日三餐“了,对于宝宝来说,每一餐都非常重要。比如晚餐更注重的是清谈、容易消化、不会造成宝宝的不适!接下来,妈网百科介绍宝宝晚餐食谱大全!
1、番茄鸡蛋粥
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。
做法:先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;将汤中浮油捞出。汤中掺足够的水,煮沸后下米。番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用。鸡蛋打碎,搅匀备用。姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用。等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮。等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌。
2、鸡蛋虾饺
用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
做法:将鸡蛋散、搅匀。将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎。将虾仁剁碎成末。铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅。用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了。将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢。面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。
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