十一个月宝宝食谱做法

十一个月宝宝食谱做法

十一个月的宝宝已经可以接受一些复杂的辅食。辅食种类也慢慢趋向于成年人,但是宝宝还是不能吃成人的饭菜,因为成人的饭菜里添加了过多的不适合宝宝食用的调料。那么十一个月的宝宝能吃什么呢?妈网百科给大家分享了一些适合十一个月宝宝的食谱。

小白菜鱼丸汤

适用宝宝:11个月起

材料:小白菜2棵,鱼丸4个,猪骨高汤50克

做法:

1、小白菜洗净后,切碎;鱼丸切碎。

2、用锅将高汤煮开后,放入切碎的鱼丸再次煮开,下入小白菜碎,再煮5分钟即可。

温馨小提示:小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素,鱼丸则有优质蛋白,搭配在一起,能让宝宝吸收得更好,摄入更丰富的营养。

土豆胡萝卜肉末羹

适用宝宝:11个月起

材料:土豆20克,胡萝卜1根,肉末30克,生抽、香油各适量

做法:

1、胡萝卜洗净切块后,放入搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合。

2、将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。

温馨小提示:胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染,对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富,是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。

珍珠玉米小圆子

适用宝宝:11个月起

嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米,可选择玉米罐头),珍珠小圆子1袋(超市有卖),猕猴桃半块,白糖少许

做法:

1、锅内放水,下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮,切小块。

2、将煮熟的小圆子和玉米沥干水后,与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。

 轻松做:小圆子也可以自己来做:用糯米粉加水和成糯米面后,像做丸子那样,揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做,这样的杂面圆子营养价值更高。

温馨小提示:这道点心香甜爽滑,颜色黄、绿、白搭配得也很好,玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富,所以宝宝在享受其中乐趣的同时,又会吸收到营养。

芋头粥

适用宝宝:11个月起

材料:芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量

做法:

1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下,再洗净。

2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。

3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时蠕动,煮至黏稠后加生抽调味即可。

温馨小提示:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。

清蒸豆腐丸子

适用宝宝:11个月起

材料:豆腐50克,生蛋黄半个,葱末、盐各少许

做法:

1、把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里,拌均匀。

2、将蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。

温馨小提示:豆腐含钙量丰富,植物蛋白质含量也比较高,包含了8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等,多给宝宝吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸,如果单独食用,蛋白质利用率低,如搭配鸡蛋同食,则会使蛋氨酸得到补充,使整个氨基酸的配比平衡。

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