钙元素对人们身体的发育起到至关重要的作用是众所周知的。它能促进人的骨骼的生长。那么在生活中,有哪些食物是可以补钙?
1、虾皮。虾皮是人们广为流传的含钙量最多的食物之一,根据相关的成分表显示,一百克的虾皮中就含有900多毫克的钙元素,远远超过了牛奶的含钙量。但在实际生活中,却很少人会用虾皮来补钙,因为它本身很轻,做成菜也用不了那么多的虾皮,所以最后实际能补到钙的含量也不那么多了。
2、豆制品。豆制品也是极好的补钙的食物,比如豆腐皮、豆腐干等等食物。
3、蔬菜。蔬菜应当选择含草酸比较低的,因为含草酸高的摄入体内后会抑制钙的吸收,而西兰花、甘蓝等蔬菜的草酸含量就比较低,并且他们自身的含钙量就高,相比较其他蔬菜,他们确实是比较好的补钙的食物了。
4、牛奶。牛奶是公认的钙质来源,而且牛奶中的钙非常容易被人体吸收,同时牛奶里面还含有磷和镁这两种物质。它们能促进钙的吸收,所以平时养成喝牛奶的习惯也是很好的,能防止以后骨质疏松。
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