黄花菜下奶汤做法大全有哪些

女性在生产之后，最重要的事情就是给宝宝哺乳，充分的乳汁有利于宝宝的生长发育，想要乳汁多就少不了喝一些下奶的汤，很多人都知道黄花菜是下奶通乳的食物，而且对产妇本身的恢复也有一定的帮助。那么，黄花菜配合什么食物做了才会下奶，下面来看一下黄花菜下奶的做法吧：

黄花菜下奶汤做法大全有哪些

1、黄花菜鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。

做法：

（1）鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻；

（2）黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干；

（3） 锅烧热，放油至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟。

2、黄花菜排骨汤

准备材料：排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。

做法：

（1）排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末；

（2）黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵；

（3）黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结，油菜选菜心部分，洗净备用；

（4） 锅中加水，放入姜片和除青菜以外的材料，大火烧开转小火煮一小时，加油菜，煮两分钟，加盐出锅。

3、黄花菜猪蹄汤

准备材料：猪蹄1对、金针菜、冰糖。

 做法：

（1）将金针菜用温水浸泡半小时去蒂头，水洗净；

（2） 把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒，放入煲锅；

（3）加清水适量，用文火炖至猪蹄烂可食用。

黄花菜下奶汤的功效有哪些

1、适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效；

2、能补寒下乳，治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症；

3、排骨中含有丰富的蛋白质，和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效；

4、养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此，“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。

看了上文小编的推荐黄花菜食谱是不是感觉自己胃口大开呢？这些下奶汤对产妇的身体恢复和乳汁的分泌都有一定的帮助哦，是不可缺少的催乳秘方呢。当然在做下奶汤时不要放太多油、盐等配料，味道过重对产妇和宝宝都是不好的，特别是在坐月子时格外要注意。妈妈乳汁多了又有营养了，宝宝才能吸收更多的营养，长得壮壮的哦。