根据全国营养大会的数据显示,中国居民的日常食盐摄入量普遍偏高,72.6%的居民每日平均食盐摄入量达到10.9克,部分地区甚至高达19克。这一数据远远超过世界卫生组织(WHO)建议的每日5-6克的标准,超标幅度达到1倍以上。
儿童的饮食习惯通常与父母一致,这导致他们的钠摄入量也常常超标。长期高盐饮食可能对健康造成负面影响,尤其是对儿童尚未发育完全的肾脏功能。
为了应对高盐饮食对健康的威胁,中国政府于2010年10月15日启动了一项为期十年的“减盐行动”,旨在通过宣传和政策引导,提倡低钠饮食,改善居民的饮食结构。
在这一背景下,市场上逐渐出现了适合长期饮用的低钠矿泉水,为居民提供了健康的饮水选择。
根据欧美标准,钠含量≤20mg/L的矿泉水被定义为低钠矿泉水。而世界卫生组织早在2003年就提出,适合婴幼儿饮用的水中钠含量应≤20mg/L。因此,儿童饮用水需要满足低钠的标准。
儿童的肾脏发育尚未成熟,体内多余的钠难以被及时排出。如果钠摄入量过高,会导致体内钠钾比值(Na+/K+)升高,从而加重肾脏负担。
低钠矿泉水的推广与普及,为改善高盐饮食现状提供了重要支持,同时也为儿童及其他特殊人群的健康饮水需求提供了科学的解决方案。