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鳝鱼是一种营养丰富的食材,具有一定的滋补功效,但食用时需注意适量。鳝鱼属于热性食物,过量食用易引发热疾。即便不考虑热性问题,过多食用鳝鱼也存在诸多弊端。
综上所述,虽然鳝鱼是不错的食物,但为了身体健康,应避免过量食用。
参考权威站点来源:可参考中国营养学会官网(https://www.cnsoc.org/)获取更多关于食物营养及食用建议的信息。