猪肚煲鸡汤的做法

猪肚煲鸡汤的做法

猪肚和鸡肉大家肯定都吃过,但是将这两种食材放在一起烹饪的话,那滋味也不是一般的好,它既有着猪肚的爽滑,又有着鸡肉的香嫩,吃在嘴里,一个字儿“爽”!想要尝尝猪肚煲鸡汤的做法吗?那就跟着妈网百科来一起学习一下吧!

主料:猪肚(适量)、母鸡(适量)、胡椒子(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)

做法:

1、把材料准备好,用锅烧红倒少许油加入鸡肉,炒至鸡肉出水,炒至干出油为止,鸡肉炒出油后倒入姜片,翻炒几下。

2、倒入猪肚,翻炒,猪肚会出点水,把水炒至干,炒干水后,加入2勺料酒,炒至完全吸收料酒后,倒入拍碎的胡椒子,翻炒至好香的胡椒味。

3、倒入适量的水,大火煮开,汤开后转用汤锅慢火煲60分钟左右,关火调味就可以吃啦!

妈网小碎语:在做这道猪肚煲鸡汤的时候,猪肚一定要注意清洗干净,用盐来洗,再用清水冲净。猪肚煲鸡非常适合秋冬食用,有去寒,暖胃,可以加入适量其他汤料一起煲也不错的哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果