金银花茶怎么泡

金银花茶的等级与泡法

金银花茶一般可分为高档、中档和低档三个等级，不同档级的金银花茶泡法有所不同，通常最高档的泡法最复杂，最低档的泡法最简单。以下为您详细介绍各档金银花茶的泡法：

高档金银花茶泡法

• 茶具：宜选用透明玻璃茶杯，冲泡时将杯子置于茶盘内，取2 - 3g金银花茶放入杯中。
• 水温：用初沸开水稍凉至90℃左右进行冲泡，随即盖上杯盖，防止香气散失。此时可手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，十分养眼。
• 时间：冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，会顿觉芬芳扑鼻，精神振奋。可随着香气呼吸，充分领略愉悦香气。
• 饮用：茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍作停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，让茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如此一二次，才能尝到高档金银花茶的真香实味。

中档金银花茶泡法

泡饮中档金银花茶可用洁白瓷器盖杯，用100℃沸水冲泡后盖上杯盖，5分钟后闻香气、品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开皆有茶味，耐冲泡。

中低档金银花茶泡法

一般采用白瓷茶壶，因为壶中水多，保温效果比杯子好，有利于充分泡出茶味。根据茶壶大小、饮茶人数和口味浓淡，取适量茶叶放入壶中，用100℃初沸水冲入壶中，加盖，5分钟后即可倒入茶杯饮用。

不同等级的金银花茶有不同的泡法，按照合适的方法冲泡，才能充分品味到各档金银花茶的特色。