面包机配方
面包机能自动完成和面、发酵、烘烤程序，自动化程序高。在使用前，需要准备好材料。大家可以收集配方，做出好吃的面包。那面包机配方有哪些呢？下面分享给大家，希望对大家有帮助：
乳酪面包：全麦面包2片、沙拉酱1匙、沙拉叶数片、乳酪片50克、黄瓜1/3条、盐适量。
椰子面包：高筋粉210克、低筋粉56克、奶粉20克、细沙糖70克、盐1/2茶匙、全蛋1个、汤种84克、水85克、酵母6克、无盐奶油22克。
英式面包：高筋面粉400克、干酵母6克、白糖6克、盐8克、黄油4克、奶粉6克、温水275克、喷油、鸡蛋半只、牛奶1汤匙。
千层面包：高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g。
丹麦面包：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
土司面包：土司模一个450克、高筋粉270克、鸡蛋50克、细砂糖25克、鲜奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黄油20克、盐3克 （1/2 小勺）、发酵粉5克 （1小勺）、汤种92克。
使用面包机还能做各式各样的面包。如果有时间，又想多学，可以get起更多的配方，满足自己日常制作需求。具体如下：
黄油面包：高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克。
蜂蜜面包：高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。
杂粮面包：高粉250g、黑麦粉100g、燕麦20g、亚麻籽15g、盐1又1/2小匙、酵母1又1/4小匙、水140ml、牛奶80ml。
肉松花式面包：牛奶164克、鸡蛋一个、糖16克、盐4克、橄榄油26克、高筋面粉290克、酵母3克。
如果不想用面包机做面包，也可以做蛋糕。听说面包机做蛋糕也是很好吃的，大家赶紧get起配方，回家试试吧。那面包机能做什么蛋糕呢？
条莓蛋糕：蛋黄75克、牛奶25克、低筋面粉50克、玉米淀粉12.5克、香草粉1.5克、蛋白125克、砂糖65克、塔塔粉2.5克、椰蓉10克。
奶香蛋糕：鸡蛋248克、绵白糖100克、细盐1克、低筋面粉113克、牛奶香草粉1.5克、牛奶50克、色拉油38克、卡士达粉50克、水150克。
柔绵蛋糕：细盐1.3克、鸡蛋250克、绵白糖133克、低筋面粉117克、奶酪香草粉4克、淡奶油25克、牛奶25克、液态酥油40克。
咖啡核桃蛋糕：奶油25克、鲜奶油30克、速溶咖啡5克、全蛋180克、蛋黄20克、绵白糖90克、低筋面粉70克。
水果蛋糕：全蛋3个、蛋黄1个、棉白糖90克、低筋面粉70克、乳脂鲜奶油20克、牛奶香草粉3克。
海绵蛋糕：鸡蛋170克、糖80克、盐1.5克、低筋面粉85克、香草粉1.5克、奶粉10克、牛奶30克、色拉油25克，打发鲜奶油适量。
使用面包机做馒头，相信很多人都没试过。不过，还真的能用它来做馒头，而且做出来的馒头好吃又营养，富含多种营养物质，比如纤维素、叶酸、纤维素等。下面一起来看看馒头的配方吧。
小笼馒头
面粉5公斤，夹心肉500克，盐15克，酱油25克，糖35克，麻油5克，料酒、葱、味精适量。
揉糖馒头
特制粉25千克，白砂糖3千克，酵面1千克，水约7千克，碳酸钠600克，花生油500克。
辛辣肉酱馒头
瘦肉1/2斤、指天椒碎/豆瓣酱各1汤匙，糖2汤匙，馒头（现成的）6个，酱油3汤匙，盐1茶匙，姜汁酒1汤匙，油适量。
奶香馒头
面粉500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。
馒头片
馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，油少许，根据自身想做的馒头添加配料。
酸奶是以牛奶为原料，经过添加有益菌发酵而成，目前以凝固型、搅拌型和添果味型为主。它对人体有益，是适合男女老少的营养饮品。如果家里面包机，也可以用它来做酸奶。配方如下：
凝固型酸奶
玉米酸奶：纯牛奶500g、酸奶发酵粉0.5g、玉米汁一杯、白糖适量、面包机一台。
花生酸奶：纯牛奶500g、酸奶发酵粉0.5g、花生汁一杯、面包机一台。
搅拌型酸奶
全脂鲜牛奶85%、脱脂乳粉1%、芒果酱料4.2%、 白砂糖4%、阿斯巴甜0.03%、 芒果香精0.02%。
果味型酸奶
草莓酸奶：纯牛奶500g、酸奶发酵粉0.5g、草莓汁一杯、白糖适量、面包机一台。
苹果酸奶：纯牛奶500g、酸奶发酵粉0.5g、苹果数小块、白糖适量、面包机一台。
芒果酸奶：纯牛奶500g、酸奶发酵粉0.5g、芒果汁一杯、白糖适量，面包机一台。