电饭锅菜谱

【导读】电饭锅是家居电器,主要功效是煮饭。但有的人会用它来做菜,因为有时候电磁炉坏了,突然找不到设备做菜。那电饭锅能做哪些菜呢?电饭锅做出来的菜好吃吗?下面分享电饭锅菜谱给大家,希望对大家有帮助!

电饭锅几乎家家都有,但并非家家都会用它来做饭。偶尔用一下,也能做出不一样的风味。那电饭锅能做什么菜呢?推荐一些简单的菜式给大家:

蔬菜类:蜜汁土豆、鱼香菠菜、蛋黄蒸丝瓜、干贝冬瓜、百合西芹、上汤白菜、双菇苦瓜、椰汁丝瓜条、冬笋香菇、金沙茶树菇、木耳拌莲藕、芋头豆腐、蒜粒上海青、酱焗小南瓜、泡椒四季豆。

水产类:口味鳝片、清蒸尖鱼、枸杞子鲫鱼、河虾墨鱼、茄子煮花蛤、清蒸立鱼、香煎红鳝鱼、清蒸大虾、煎封鲳鱼、木耳墨鱼花、碧绿鱼卷、麻辣虾仁、豆瓣鱼、蒜香鲤鱼、煎蒸带鱼块。

畜禽肉类:红焖羊肉、芝香羊肉串、回锅肉、菠萝牛肉、酸菜牛肉、板栗排骨、香菇蒸排骨、剁椒手抓骨、蒜泥白肉、荷叶蒸子排、花旗参蒸乳鸽、上海青肉丸、苦瓜排骨、萝卜焖牛腩、春笋焖肉。

香菇和菜心都是很多人爱吃的,用它们做的菜具有补脾养胃、清热解毒的功效,适合脾胃虚弱、胃热伤阴的人食用。那香菇菜心怎么做呢?以下是电饭锅做法:

原料:香菇300克、小白菜心250克、滑子菇15克。

调料:葱、姜、盐、味精、水淀粉、食用油、料酒各适量。

做法:1、将香菇、小白菜心用清水清洗干净,在清洗时,要把小白菜心剖开。

2、在电饭锅中加油和水,放入小白菜,加热一会,然后取出,再加适量油,放入葱、姜等,加热1分钟,再按煮饭键继续加热,放入味精、香菇、盐、小白菜心等,淋入淀粉,即大功告成。

茄子含有丰富的维生素E和黄酮来物质,有延缓衰老的作用。若你平时爱吃,可以尝试一下用电饭锅做蒜蓉蒸茄子,味道也是相当不错的。那蒜蓉蒸茄子怎么做呢?下面是具体的制作步骤:

第一步,准备制作所需的原材料,包括茄子、蒜蓉、葱花、味精、盐、香油、食用油各适量。

第二步,在锅里放入食用油、蒜蓉、味精、盐,加热1分钟,做成蒜蓉汁。

第三步,茄子清洗干净,切开,倒入蒜蓉汁,再在电饭锅中加油,放入茄子。

第四步,按煮饭键,开始加热,等自动跳到保温处时,表示加热完成,可以取出来食用。

芋头豆腐你吃过吗?如果没吃过,你可要了解一下,因为它富含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、钠等营养物质,有洁齿护齿、提高人体免疫力的功效,制作方法简单,具体如下:

准备原料

以200克豆腐、200克芋头为主要原料,还要添加糖、盐、生抽、料酒、香油、味精、耗油、葱白、辣椒酱、五香粉、食用油等配料。

制作方法

1、芋头刮皮,清洗干净,切成块,用碗装着,加盐和五香粉搅拌均匀,放入电饭锅中加热,以备用。

2、豆腐切成片,添加油,加热到金黄色,泡椒去蒂,清洗干净,与葱白一起切成片。

3、在电饭锅的内胆中添加油,下配料,加高汤、料酒、盐、糖、生抽等,再加芋头和豆腐,加热,淋香油搅拌均匀,即可将一道好吃的菜做出来。

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助人体及时排泄代谢毒素,日常可根据自身情况适量吃,具体如下:

材料:土豆200克、面粉50克、蜂蜜30克、食用油适量。

做法:1、将土豆清洗干净,削去表面的皮,切成一小块一小块,煮烂后捣成泥状。

2、在土豆泥中加面粉,做成小圆饼,然后在电饭锅中加入食用油,预热1分钟,再加入土豆饼,按煮饭键,进行加热。

3、然后在容器中倒入少许油,加蜂蜜、水和土豆饼,均匀涂抹上蜜汁,倒出即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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