宝宝可以吃螃蟹吗

【导读】过完了国庆节,今年的假期余额也就差不多用光了……但是别担心,假期休完了,美食还在继续啊!金秋十月,菊香蟹肥,目之所及的地方都被肥美的大闸蟹“刷屏”了,它占据了超市生鲜类最明显的位置,占据了饭馆菜单的“特色推荐”头版头条,占据了菜市场海鲜的地盘…… But!宝妈们注意啦,螃蟹虽美味,给宝宝吃螃蟹还是有一些注意事项要知道的!宝宝多大可以吃螃蟹?宝宝吃螃蟹过敏怎么办?宝妈们又该如何挑选蟹膏肥美的螃蟹呢?吃货妈赶紧来妈网了解一下!

秋蟹肥美。但宝宝可以吃螃蟹吗?建议宝妈们要在1周岁之后才给宝宝尝试螃蟹哦,这是因为螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由于宝宝的消化功能不完善,容易引发肠胃不适,更易引起急性荨麻疹的发生。另外,还可引起顽固性皮炎和湿疹的复发。

宝宝的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个宝宝的不同来确定吃的量,要以宝宝没有感觉不适为原则。

螃蟹、虾等海鲜中含有丰富的蛋白质,有哮喘病的宝宝吃后更容易产生过敏,这一点宝妈们可得注意!如果宝宝吃螃蟹等海鲜过敏,应及时到医院查看过敏原,采取正确的脱敏治疗。

一周岁之后的宝宝是可以适量吃一些螃蟹,但还要根据宝宝的身体情况判断。有些宝宝的体质就不适合吃美味的螃蟹。

1、肠胃不好的宝宝不要吃蟹

宝妈们应该都知道,螃蟹属于凉性食物,吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状,更应该避免吃蟹。

2、感冒、发烧的宝宝不要吃蟹

如果宝宝患有感冒、发热、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,会使病情加剧。

3、易过敏体质宝宝不能吃螃蟹

螃蟹属于异性蛋白类食物,容易引起肠胃问题和过敏。宝宝在一岁之后,各项身体机能都有了明显的发育,身体状况会稳定一些,免疫力增强,过敏的几率也会适当降低许多,这时候再吃螃蟹,也就比较不容易过敏啦。

挑螃蟹是个技术活,想要得到吃螃蟹的绝佳体验,做好第一步很关键,螃蟹应该怎么挑!下面一起来了解怎么挑螃蟹吧。

1、看蟹壳

蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄,就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反,这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的,证明有活力。

2、看蟹腿绒毛

别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心。这正是一只蟹发育成熟、老健的象征。若蟹腿无绒毛,则是体弱无力,肉质不美的标志。

3、看螃蟹肚脐

把蟹翻转过来,观察肚脐,如果肚脐突出的,就说明蟹膏肥满。反之,肚脐不明显或者凹进去,则说明螃蟹膘体不足,肉质不多。

4、看螃蟹是公是母

俗话说得好,九月团脐,十月尖。在农历八九月之前吃母蟹,可以吃其蟹黄。而九月之后就要挑选公蟹,可以吃其蟹膏。因为公母蟹分别在这两个时间段性腺成熟,滋味和营养都极好。

温馨小贴士:

秋季螃蟹当道,当吃螃蟹也成为朋友圈必晒活动的时候,宝妈们也想顺便秀个美食……但宝妈们注意啦!螃蟹肉鲜味美虽可口,但在蒸螃蟹的时候一定要注意,千万要把螃蟹蒸熟蒸透!

这是因为生鲜螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如果不进行高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒, 表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此,吃蟹一定要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用,建议宝妈们也不要贪鲜,吃生蟹、醉蟹哦。 ...

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