肉苁蓉

很多人都知道肉苁蓉锁阳泡酒是非常出名的补酒，那么，肉苁蓉到底是什么呢？

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语）。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。

肉苁蓉比较平补，补益力量还比较大，适合长期的补，因为对人的补益是和人参相似的，所以素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。

肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形，长3至15厘米，直径2至8厘米，下粗上细。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形。体重，质硬难折断。

它分为淡苁蓉和咸苁蓉两种，比较好的淡苁蓉个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。一般认为产于内蒙古者比较好。

肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，那么它具有哪些功效呢？

1、润肠排毒。肉苁蓉类药物的水煎剂具有明显的通便作用，可改善肠蠕动，抑制大肠的水分吸收，缩短排便时间。

2、抗衰老抗疲劳。肉苁蓉药食两用，长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳。它也可改善机体的衰老症状，恢复老年人精力、体力和活力，具有较好的延缓衰老作用。

3、保护心脑血管和肝脏。秋天来临，一些畏寒的人已经开始手脚冰冷。肉苁蓉中有效成分苯乙醇总苷有改善微循环，保护血脑血管和神经系统。而且它具有保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性。

4、改善阳痿早泄。肉苁蓉是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一，可以增强人类及动物的性能力及生育力。

我们都知道，肉苁蓉是具有很高的药用价值和食用价值的。那肉苁蓉怎么吃?

1. 在烹饪器皿的选择上，忌用铜、铁器烹煮。

2. 凡肾阳不足，病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者，宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍。

若肾阳亏虚，精血不足，大便秘结不通者，多与当归、牛膝、熟地相伍。

若老年性、习惯性便秘者，宜与决明子、蜂蜜同用。

若津亏气滞，大便秘涩者，可与麻仁、沉香相合。

3、对于日常平凡怕冷，容难腰酸、腰痛的老年人来说，苁蓉酒也是一个不错的选择。只需买来一斤白酒和一两苁蓉泡在洁净的玻璃器皿内，浸泡两周左右就可以服用了（白酒指的是粮食酒，酒量浅的人用黄酒泡服也是很不错的选择)。

也许很多人就要问了，这种这么神奇的肉苁蓉，到底适合什么人吃呢？是不是所有的人都能吃？答案是否定的。

1、适宜性功能衰退的男子。肉苁蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成份，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，也可有效提高精子活力和质量。

2、适宜月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性。肉苁蓉富含人体所需微量元素，其中的主要活性成分苯乙醇总苷能治疗女人宫寒不孕，还具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功能。

3、适宜体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。肉苁蓉具有降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性，而且入肾和大肠经，补肾助阳以润燥通便。

4、本品性味平和,并无什么明显副作用.只是本品甘淡渗利,对阴虚津伤严重者可能要慎用。

5、相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。