宝宝吃什么最补钙

【导读】钙是构成人体牙齿和骨骼重要的组成部分,可见钙物质对人的成长而言是何其重要,若是在婴儿时期补好钙,更真可谓是做好了成长的第一步,那要为宝宝好好的补钙,应该是给宝宝吃什么呢?我们能从美食中达到补钙的效果吗?下面我们就试着从这些方面出发是,浅谈宝妈奶爸们如何才能给宝宝补钙。

其实想要给宝宝补钙,最好的方式还是给宝宝服用钙制剂,而现在市面上的钙剂也有很多选择。家长可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙,乳酸钙,入口即化,现在还有专门针对婴儿的补钙套装,每天定量给孩子服用。一般从出生后半个月到1个月开始服用,一直服到2岁半或3岁。补钙时一定要同时补充VD,促进钙在肠道的吸收和利用。避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。钙剂最好在两餐之间服用,这样可使钙被体内更好利用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。能够一步到位的保障宝宝在成长期的钙充足。

还有适合宝宝吃的乳钙。乳钙类产品由纯天然牛乳提取,不伤肠胃,特别适合婴幼儿吸收。乳钙呈液体油状,对于1岁以内婴幼儿可以剪开胶囊尾部,直接挤到勺子或者宝宝奶瓶嘴上让宝宝舔食,3岁以上宝宝可以直接咀嚼食用。或者可以添加到牛奶、果汁或者其他辅食当中,喂养方便,特别适合婴幼儿。

其实高钙食品在食品类中很常见,像是鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等都是含钙量很多的,豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含钙量也是很可观,而奶制品类,如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富,也是是小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食。

其实很多食物中都含有钙,平时的时候妈妈可以亲自动手为宝宝制作辅食,让宝宝在美食中也补钙,不过一般靠吃美食补钙的效果还是不明显的,补钙还是需要靠食用钙制剂比较佳。

如何使宝宝在享受美食的同时也能很好的补钙呢?能到只能靠吃钙制剂吗,其实不然,从美食中也能补钙。下面我们就简要介绍几款适合宝宝食用的高钙食谱,让宝宝们好好补补钙。

骨头汤

材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。

做法:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗;将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足;用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖;撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右;从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美;炖至2-3小时后出汤,即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

猪肝粥

原料:大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。

做法:将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆;锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油;锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。

钙是组成牙齿和骨骼重要的元素,所以缺钙不仅仅是会影响到牙齿和身高的发育,其实缺钙还会引起很多方面的不良影响,下面我们就简要列出缺钙会使宝宝表现出什么症状。

1、烦躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易惊醒;

2、出汗比较多,即使天气不是很热,也容易出汗;

3、枕部脱发圈,后脑勺常会出现脱发的情况;

4、比同龄孩子更晚出牙;

5、囟门闭合迟,肌无力;

6、神情呆滞、表情少,动作和语言都比同阶段的孩子落后;

7、前额高突,形成方颅。或常有串珠肋,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使宝宝通气 不畅,容易患气管炎、肺炎;

8、厌食、偏食也与缺钙有关,人体钙元素摄入不足,易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降;

9、出现湿疹也与缺钙有关,常见于头顶、颜面、耳后,伴有哭闹不安,枕后及背部多流汗;

10、缺钙严重的甚至还可能引起鸡胸驼背、出现O形腿等等,这需要特别注意。

对于人一生的成长而言,1岁以前和12—14岁这两个阶段可谓是生长高峰期,而这两个时期也真可谓是补钙的最好时期,因为若是在这两个时期内缺钙,则对人的一生造成的影响都是很大的,在一岁以前,儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸等不良反应,而在12—14岁这段时间若是补钙不到位,则很有可能会有身材矮小、生长痛等疾病。虽然说在一岁之前,对宝宝进行补钙很有必要,但是也要注意不能瞎补钙,宝妈们应该选择一些高品质的奶粉,因为这些品牌奶粉都是按标准生产的,奶粉中也含有婴儿成长所需要的钙质。而在补钙的量度上也要有所把握。

宝宝补钙虽然重要,但是这也并不意味着可以随意补钙,在补钙的过程中还是要注意一些问题的,而宝宝补钙需要在哪些方面多加注意呢?

高钙摄入会影响铁、锌、镁等元素的吸收:一个人的身高,除了遗传因素外,还必须有健全的内分泌系统以及维生素D和钙等的协同作用,才能保障骨骼的充分生长。婴儿和青春期儿童骨骼生长最快,钙储存量最多,保证钙摄入量是必要的,但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学,不但影响儿童胃口,还容易出现厌食、便秘及胀气,甚至可能患上结石。同时,高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收,对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。

四个月以内,婴儿母乳可以满足其钙的需要。专家提醒,一般情况下对于6个月以内婴儿,每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要,在孩子长到六个月以上适当增加辅食,补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量,对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿,建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。

均衡营养和合理运动保证儿童骨健康:专家表示青春前期和青春期的青少年,虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童,但单纯补钙并不能明显改善身高,均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。在冷暖适宜的秋季,对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充,并且鼓励孩子多做户外活动,配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收,因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。

减少食物因素对补钙的影响:由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失,影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸,这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质,膳食中的维生素D,酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收,对于宝宝补钙有一定促进作用。

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