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鸡肉南瓜泥



原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:
1. 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
2. 将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
3. 当鸡肉汤和鸡肉颗粒一起研磨成泥,倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。


南瓜青菜肉泥   



原料:鸡胸肉,南瓜,青菜
做法:
1. 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
2. 将南瓜去皮上屉蒸熟,用勺子碾成泥。将青菜洗净,开水焯烫后捞出剁碎备用。
3. 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤,将肉粒剁成泥,将青菜末倒入鸡汤小火煮开,再倒入南瓜泥和肉泥,搅拌均匀,再稍煮片刻即可。

未完待续

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2015-12-24 22:25:26 来自 妈妈网孕育Android版