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今天买回来3斤草莓,我以为晓得会很酸,没想到还挺甜的,于是草莓酱原料被我生吃了一大半,余下一斤左右做了草莓酱,抹在面包上,香到你想不到。忽然就爱上了切片面包。


材料,草莓3斤,冰糖适量


草莓洗净滤干,去蒂(草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗,燃侯用淡盐水浸泡5分钟)


去蒂,小草莓放入搅拌杯中打碎成浓(忘记拍图)家里如果没有搅拌机搅碎的话,用力压碎即可(可惜会丢失部分汁)


随即倒入锅中放入冰糖大火烧开,冰糖依据个人口味少量添加,喜欢吃糖的多加(如果家里没有冰糖的话,也可以用白糖)


最后小火熬制,边熬边搅拌,熬成糊后,就成草莓酱了。熬制的草莓酱冷却后装入密封容器,冰箱冷藏后,就可以随时使用了。

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2015-01-11 14:06:32来自 q.mama.cn

哇,学习了

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好厉害,学习了

打碎进去煮就好?

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回复 紫韵宝贝 的帖子
哇,学习了
嗯嗯

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回复 罗暖琼 的帖子
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谢谢

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好厉害,学习了
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