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宝宝还不满一周岁,不能和大人一样吃各种各样的过年菜,但是宝宝也要过年啊,特殊情况特殊对待,我为宝宝做了她专属的年夜饭!



先上成品图,牛骨青菜面汤。
这碗面看着简单,但是准备工作可是要花时间的。
先准备两根牛腿骨,牛骨很硬,根本剁不碎,是公公用钢锯条锯成一节节的。
把洗干净的牛骨放开水里过一下水,然后再用高压锅压一个小时。
压完再转煤火熬一天一夜。其间熬干了三锅水呢。
这个过程没拍到图片,好可惜。



这是熬好后冷却的牛骨汤,上面那一层厚厚的白色的是牛油,是从骨头里熬出来的哦,因为骨头上面
没有肉,光骨头熬的。



敲开牛油,里面的汤冷了就像果冻一样QQ的,挖一点用来煮面。面条下的时候我就把它弄的很碎,这样喂的时候方便。



然后再放点青菜,我放的黄心菜,很好吃的。
最后放一点点盐。



就这样,美味的牛骨青菜面就做好了。补钙又好吃,宝宝很喜欢吃!
牛骨汤很难熬,每次我都熬多一点放着,想吃的时候直接挖一点就行了。

回复
2015-01-31 21:27:25来自 妈妈网Android版

自己坐沙发等着看谁来坐板凳

2015-02-01 09:06:28来自 妈妈网Android版

什么?不懂?要传宝宝照片吗?不过还是很感动,终于有人理我了,抱抱

2015-02-01 22:12:35来自 妈妈网Android版

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

2015-02-01 22:18:45来自 妈妈网iPhone版

回复 哲妈妈~06.26 的帖子
就是现在流行的转手绘,很漂亮的,你加我QQ可以看一下,437290284
啊啊啊啊,太伤心了,好不容易来个人,还是广告

2015-02-01 22:20:13来自 妈妈网Android版

用心的妈妈

2015-02-01 23:25:02来自 妈妈网Android版

回复 大脸妞乖乖 的帖子
用心的妈妈
谢谢回复,爱你

2015-02-01 23:25:41来自 妈妈网Android版

高压锅压一个小时后这汤就行了吧?为啥还要熬一天一夜?那也太麻烦了吧!

2015-02-01 23:34:26来自 妈妈网iPhone版

回复 ㄣ鈊晴﹏☆ 的帖子
高压锅压一个小时后这汤就行了吧?为啥还要熬一天一夜?那也太麻烦了吧!{xig ...
因为骨头汤要熬二十四小时钙才会更好的出来,我用的是纯牛骨,没一点肉的

2015-02-01 23:36:37来自 妈妈网Android版

牛骨头汤真心很好啊,熬这么久真是有心啦,宝宝专属的年夜饭,感觉也是棒棒滴,曝澳门可以考虑下加点胡萝卜丁进去哦

2015-02-09 17:43:40来自 q.mama.cn

这个建议真心不错呢,骨头汤熬多点放着,其他的配菜可以每次换着来,很感谢小编的回复,原来妈网是有人在认真看贴地,呵呵

2015-02-09 17:55:04来自 妈妈网Android版

这个建议真心不错呢,骨头汤熬多点放着,其他的配菜可以每次换着来,很感谢小编的回复,原来妈网是有人在认真看贴地,呵呵

2015-02-09 19:06:56来自 妈妈网Android版

小编,你给我加精啦,太意外了,第一个加精贴,爱你

2015-02-09 22:03:46来自 妈妈网Android版

好有爱的宝妈

2015-02-10 00:36:45来自 妈妈网iPhone版
 
 
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