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今年因为要制造大批的凤梨酥,我买的菠萝都是批发的,没人给削皮,我竟然学会了自己削皮。其实也很简单,只要你不是完美主义者,自己在家也能轻松搞定一只棘手的菠萝,下面大家就看看我是如何做到的吧。

这是做好的成品图


1.部落用清水清洗干净,放到案板上
2.用菜刀切去菠萝的两头
3.在中间切开,一分为二



4.再把其中得一半一分为二
5.用刀横切几块,不要太厚
6再用小刀沿着四周慢慢切掉菠萝皮



7。这样部落就里皮了,可以把菠萝肉放到烟水里浸泡一下就可以食用了

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2015-01-11 14:27:24来自 q.mama.cn

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