为了能更进一步地领略美国华盛顿州高品质的农产品，特邀厨师现场演绎多款美食，美国华盛顿州芝士蛋糕、流心芝士面包黄油鸡、象拔蚌塔塔、草莓泡芙、奶香芝士冻等多款菜肴，宾客们兴致十足，逐一品鉴，领略了美国华盛顿州丰富农产品的独特风味。
本次参与推介会的乳制品企业包括Darigold与Talmera USA Inc. Darigold作为美国第五大乳品合作社，拥有超过50个国家的出口业务，主要产品包括奶酪、液态奶与奶粉等。Talmera USA Inc.则是一家提供多服务的综合性企业，并为餐饮业提供一站式乳制品供应，主要产品包括奶油与奶酪等。
海鲜类企业有Net Venture Farms，以其100%纯天然的太平洋象拔蚌而闻名，富含丰富的营养成分，为消费者提供了高品质的选择。食品加工产业方面，Pacific Valley Foods Inc.专注于为环太平洋国家供应工业用脱水土豆、爆米花、玉米饼等产品；Royal Ridge Fruits作为水果加工企业则展示了其主要产品包括速冻水果等。
饮品类企业则包括World Kombucha与Shoukang Health。World Kombucha是康普茶文化的领先推动者，致力于推广康普茶文化，为消费者带来健康、美味的饮品体验。Shoukang Health则专注于制作经过验证的草药补充剂的新饮料，包括各类药茶等。酒类企业方面，RM Wineries是一家致力于生产世界一流的华盛顿州葡萄酒的企业，致力于推动消费者对该地区葡萄酒的了解与认知，并发掘华盛顿州葡萄酒的潜力。
此外，De Mars' LLC作为美食调味品行业的杰出代表，也带来了明星产品——Hot Rooster Sauce，并向中国贸易商展示了对未来合作的热切期望，希望共同探索东西方文化的交融。Hot Rooster Sauce独特之处在于其橄榄油基底，致敬了传统的烹饪方法，也确保了丝滑的口感，为每道菜肴带来精妙的味觉迸发，更为厨房增添了无限风味。
美国西部农业贸易协会（Western United States Agricultural Trade Association），又称为WUSATA，是一个非营利性质的贸易协会，致力于扮演桥梁，为国际买家与位于美国 13 个西部州的食品及农业厂商，以及关岛和美属萨摩亚领地的部门提供食品贸易服务。成员州包括阿拉斯加州、美属萨摩亚、亚利桑那州、加州、科罗拉多州、夏威夷州、爱达荷州、蒙大拿州、内华达州、新墨西哥州、俄勒冈州、犹他州、华盛顿州和怀俄明州。
通过2024美国华盛顿州精选美食展示会，不仅促进了中美农产品贸易的往来与发展机会，也为中美经济的持续增长注入了新的活力和动力，向未来更广泛的合作共赢许下了美好的愿景。
