广东经济科教频道《风云粤商》丹吉儿董事长刘玉冰专访

  主持人:17年来,丹吉儿集团始终严把产品生产质量关,实现了质量安全0事故,持续为消费者提供安全可靠的产品,丹吉儿是如何做到的呢?

  刘总:在产品的安全保障上,我们有几个维度要去严格把关的。

  第一个就是我们整个生产环境、工厂车间的建造,是按照最高级别1万级(洁净度)车间设计的。1万级洁净度车间,简单的讲就是注射类药品级的,实际上保健食品只需要30万级(洁净度)就可以了,如果不是蓝帽子的非保健食品,其实不用讲级别的,而10万级(洁净度)也是口服类药品级别,我们是1万级(洁净度)建造,10万级(洁净度)使用生产,这样就可以确保无菌车间,洁净环境,从生产环境上严格把好第一道产品质量关。

  第二道产品质量关是我们每一批次的产品都必须检验,从原料到半成品再到成品,都会层层检验、层层把关。从一直以来的检验结果看,我们做得非常好。我们国家保健食品微生物标准少的有1万个,多的有2万个到3万个的安全标准,丹吉儿的产品出厂检验结果基本上都控制在了50个微生物以下。这就保证了我们的产品不被污染、保质期内不会因为细菌污染而变质。

  第三个安全质量关,就是从原料选择上,必须是要严格把关,我们所有原料,特别是我们的主料,必须要审厂,丹吉儿全部原料都是由我亲自带队审厂的。所有的原料都要符合我们的要求,比如微生物指标、营养素含量等这些都是必须符合我们的质量要求的。无论是国内的,还是全球的供应商,主力供应商都是我们的供应商,这是产品质量安全把控的一个主要关键点。

  最后,我们的产品生产和出厂把关,刚才讲的,每一个环节都必须检验, GMP良好生产规程就是层层检验,层层把关。如果上一个环节检验达不到要求或者达不到标准,就不能再往下一步去生产了。我们的实验实是全检实验室,这是产品生产环节的安全质量把关的主要关键点。

  由于母婴人群是一个很特殊的人群,包括青少年儿童,都是非常脆弱的,是特别容易受到伤害的人群,也是需要特别呵护的人群。所以,我们在选材选料和配方上,特别强调和突出产品的安全和品质。比如说小宝宝的胃酸是弱酸,我们成年人的胃酸是强酸,无机钙比如碳酸钙,我们成年人是可以消化吸收的,但是到了小宝宝那里,因为他们的胃酸是弱酸,是没办法消化和在体内形成离子钙的,离子钙释放不出来就没办法吸收,所以在选材、选料的时候,包括研发配方的时候,我们就会特别注重哪些是可以促进吸收的,哪些是相互之间拮抗的,拮抗就是相互抵抗。所以这个就得看企业科研技术水平了。

  我们除了有我带领的科研团队之外,还跟高校建立联合科研室,还有一支高校和医院的专业科研团队在支持我们。比如说杜冰博士后、易继财博士后、北京协和医院的鲍秀兰教授,她是我们儿科界很多学术方面的领航人、西安交大附属二院的杨玉凤教授,他们都是丹吉和的临床专家顾问和学术专家顾问,他们会反馈很多临床数据给我们,比如说产品成分吸收怎么样、安全度怎么样、最后宝宝使用之后能达到哪些效果等等,我们也称之为循证医学营养,我们尽量去做好。丹吉儿的产品安全和品质把控,我们就从这几个维度上去把控好。

  主持人:随着产业的不断发展与市场的不断变化,丹吉儿集团也在不断的提升研发力与产品力,以科技创新为驱动,开拓了学生营养品新赛道。

  刘总:我们启动的第二品牌叫迪聪品牌。定位是专业学生营养。我们年创业的,是以丹吉儿母婴营养起家的,到2010年的时候,很多妈妈就说:我的孩子上幼儿园了还能吃丹吉儿产品吗?2012的时候上了小学的,后来上初中和高中,都还在问能不能吃丹吉儿,我们都会回答说可以的!

  但是,随着年龄的增加,营养素的补充量也会有所变化。所以我决定,干脆独立研发青少年儿童系列营养,就现在的迪聪专业学生营养。

  为什么会有这个决定呢?是因为小宝宝到了6岁以后,虽然身体机能等基础发育已经完成,但身高还是在生长发育中的。第二个是青少年儿童已经进入大量的知识学习时期,经常使用脑力,这个时候就有提高记忆的大脑营养需求。另外,我们在和临床专家做有关的临床课题的时候,会发现有很多儿童会有多动症,孩子会东张西望、会跟左右同学聊天、东张西望,上课不专心等,还会影响其他同学专心听课。这就需要大脑神经营养,我们团队用了10年时间,把迪聪品牌系列产品完善起来了。比如说提高记忆力的迪聪藻油DHA软胶囊,它是大脑神经营养,国家药监总局批准功能就是改善记忆力、还有骨骼营养,迪聪钙镁维DK软胶囊,促进钙吸收的营养有了,钙到了血液再进入骨骼里的促进吸收营养也解决了。

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