众所众知,早在十几年前,飞鹤便率行业之先打造了国内婴幼儿奶粉生产的第一条全产业链,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各环节的全程可控可追溯。得益于农场、牧场、工厂的合理布局,飞鹤实现了从牧场挤下来的鲜奶最快2个小时便可成粉,最大限度的保障了奶粉的新鲜营养。总体而言,飞鹤奶粉生产的上、中、下游紧密联系形成利益共同体,成功保障了产品品质。夯实乳业发展的品质根基,形成以用户为核心的品质。
如果说生产环节的严格把控是一家奶粉企业的“硬实力”,那么奶粉配方的研发则决定其“软实力”的优劣。随着奶粉注册制度的逐步深化,我国奶粉市场也日渐进入体系化、差异化竞争的轨道,也决定了“配方”成为乳企发展的核心竞争力。“过去的20年间,部分中小企业的奶粉配方是‘照抄’欧美国家奶粉品牌的配方,国内企业临床研究和文献是缺乏的。”乳业高级分析师宋亮曾公开表示。而飞鹤之所以能够成就 “更适合中国宝宝体质的奶粉”,和其在“研发”的投入休戚相关。
据悉,飞鹤根据中国母乳的“黄金标准”进行研发,并率先在奶粉配方中引入OPO结构脂,整合全球研发资源研制了贴合母乳更适合中国宝宝体质的高适应奶粉配方。其旗下高端奶粉品牌星飞帆是国内第一支经过临床喂养实验的婴幼儿配方奶粉。经过权威机构的临床喂养试验,食用星飞帆的宝宝在各方面指标上同食用母乳无明显差异。该系列产品不仅多次获得了中国乳协等创新产品奖和品质金奖,还在2015和2016年蝉联有着食品界“诺贝尔奖”的世界食品品质评鉴大会金奖。
伴随全面二孩政策放开,中国再次迎来婴儿潮,我国婴幼儿乳粉市场也将迎来“黄金时代”。面对巨大的市场潜力,高端产品将拉动消费增长,而差异化产品也将成为奶粉消费升级的下一个风口。若能像飞鹤一样在不断寻找突破口的同时持续强化自身品牌的竞争力,保障品质的升级,国产奶粉定能走上全面复兴之路。