一年一度的秋季糖酒会于10月19日在福建福州举行。本届糖酒会展区按葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、食品、调味品、食品机械、包装等类别进行专业分馆、分区规划。凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位均可报名参展。
在本季秋季糖酒会上，有一家来自美食之都潮汕的企业，引起了业界与媒体的极大兴趣，其展位上也聚集、围观了大量客商前来了解与洽谈业务。
据悉，广东裕潮兴食品有限公司虽说是一家新成立的企业，但是其传统潮汕卤味却有着百年的历史，是一家名副其实的百年老字号。裕潮兴一直致力于潮汕传统美食的挖掘与开发，特别是卤味速食食品的研发、生产及销售。将传统与现代科技相结合，以“潮汕秘制卤味”为产品特性核心，辅之以新颖、美味为系列产品重点诉求，以精湛的生产工艺配合创新的市场需求为不同消费群体提供健康、美味、安全的速食食品，打造传统制作工艺与创新独家调配相结合的速食食品品牌。
潮汕传统美食在资深食客心中一直占有重要的地位，本次裕潮兴所带来的产品也广受参会者的欢迎。据了解，在昨天的酒店招商中，仅一天内裕潮兴就接待了500位以上客商，详细解答客商所提出的问题，并且现在有近20位客商当场签订合作协议，甚至有多位客商已经迫不及待预交货款要求发货。而20日的展览会馆，裕潮兴展位前更是人头攒动，挤满了前来了解与洽谈的人员，展位上的产品也一下就被一扫而空。裕潮兴董事长吴晓南先生介绍：“我们第一次参加这样的展会，没有预想到会有这么多人对我们的产品感兴趣，这个远远超出了我们的接待能力。” 其还表示：将潮汕传统美食与现代科技结合，生产出适合现代人生活需求的产品，这将是一个很大的市场。特别是资本市场对这一块也存在很深厚的兴趣，已经有多家投资机构与裕潮兴接触，表示了这方面的兴趣。
其实我们可以看以，近几年随着生活方式的改变，越来越多的传统地方食品，正在以一种全新的姿态进入到国人的生活当中，其中像周黑鸭、东江鱼、陵武鸭等，都已经广泛都被全国人民接受。但是做为遍地美食的广东，特别是以美食着称的潮汕地区，还没有一个真正意义上的全国性品牌。所以我们相信，像裕潮兴这样以传统美食以基因，以现代科技为支持的食品企业，必将会迎来一个大发展的时代。
