宣称“无糖”食品检测后却发现含糖量超标数倍。日前，央视曝光北京老字号稻香村一款“无糖糕点”在国家质检中心检测后发现蔗糖含量为3.6g/100g，高出国家标准7倍。记者昨天走访广州部分卖场发现，货架上销售的宣称无糖、低糖的食品比比皆是，不少消费者都是因为担心摄入过多糖分不利健康而冲着“无糖”、“低糖”来选购。不过，有营养专家指出，有很多人认为无糖食品就是不含有任何糖分，这是一种错误的理解，无糖、低糖食品只是含糖量比较低，或者有部分食品是使用甜味剂替代糖。
“无糖”糕点实测超标7倍
日前央视报道称，北京稻香村翠微店销售的一款无糖糕点，送检时检测结果显示，“无糖”糕点的蔗糖含量检测值为3.6g/100g。中国商业联合会标准化工程师曹德胜解释说，《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定，无糖食品要求含单糖和多糖小于0.5g/100g。以此计算，稻香村这块无糖糕点的“蔗糖”含量高出国标7倍多。
“稻香村卖的不是无糖产品而是糖醇类产品，二者不是一个概念。”北京稻香村总店客服人员在接受记者采访时称，“央视检测时所依据的是无糖标准，标准使用不正确。”据该人士介绍，糖醇食品是糕点里的一种，这类食品在配料里不添加任何糖类原料，而是以麦芽糖醇等代替，糖醇作为一种提升甜味的添加剂，在食品中被广泛使用。“稻香村的包装已经使用四五年，一直标示的是糖醇，我们的包装是没有问题的。”
“我们正在积极和有关部门进行沟通。”北京稻香村总店客服人员还表示，该公司相关产品虽然添加的是糖醇，糖尿病人吃多了也会出现问题，“这一点我们在销售时会向消费者说明。”
