被称为黄金奶源地的荷兰，有着优良的奶源和一流的生产技术，所以荷兰奶粉一直以来都是很多妈妈心中的最佳奶粉。荷兰乳业协会负责人 Tjeerd de Groot也表示，目前的荷兰奶粉配方，质量检验标准等，都能满足不同国家的婴幼儿的身体状况。澳优海普诺凯作为有着上百年历史的荷兰乳企，一直致力于为研发最新最前沿的高品质奶粉。本期【妈妈会客厅】很荣幸能去到百年乳企海普诺凯采访相关负责人，下面让我们一起走进荷兰，走进海普诺凯。
一、传奇的乳牛故乡，优质乳品源于严格监管
妈妈网：您好，我们都知道，海普诺凯已经有一百多年的历史，有着自己自家的牧场，您能跟我们妈妈网的网友们介绍一下海普诺凯的牧场情况吗？
牧场主 Dick de Ruiter ：我们海普诺凯有90多公顷的自家牧场，其中草地大约75公顷，玉米地大约18公顷。在牧场管理方面呢，我们严格遵守着荷兰政府对牧场环境、动物饲料、饮用水、挤奶和贮奶设备等各方面的准则，采用一些物理屏障，比如声音、超声、光、紫外线光，温度控制等等措施。海普诺凯牧场上已经有300多头奶牛，200多头小牛，每头牛每年生产11000克奶，牧场年产超过300万克奶。海普诺凯的奶牛品种是荷兰独有的纯种荷斯坦奶牛，这种奶牛被公认是“世界上最好的奶牛”，它们适应性很强、很少生病、产奶量高，而且产出的奶，蛋白质含量很高，是制作奶粉很优质的奶源。每一头奶牛都有耳标，这个耳标是电子身份识别系统，每头奶牛的详细信息，比如家史、来源地区等等，都会被记录备案，方便牧场更好地管理。
妈妈网：奶粉的奶源和品质是妈妈们都很关心的问题，我们都知道，健康的奶牛一定是优质奶源的基本保证，海普诺凯是怎样确保奶牛们有良好的健康状态呢？
牧场主 Dick de Ruiter ：为了让奶牛更健康，产出的奶更优质，海普诺凯会更多地将奶牛在外面散养，农场用的草一定是专业养殖人员亲自采购的，饮用的水跟牧场工作人员饮用的是同一个水源。我们每年会给奶牛修剪2次指甲，每星期有专人打扫牛舍和检查奶牛身体、牛奶质量和采奶施舍的安全卫生检验。
妈妈网：我们都知道，如果奶源被送到工厂的时间越短，就会越新鲜。那海普诺凯是怎样保证奶源的新鲜度呢？
牧场主Dick de Ruiter ：我们每天会对奶牛进行三次采奶，每次24头奶牛。采奶分三个时间段，每三天工厂会来回收牛奶。海普诺凯的牧场全部位于工厂周围70公里范围以内，采用全冷链运输系统，确保鲜牛奶温度全程控制4℃以下，最大程度地锁住新鲜牛奶的天然营养。
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二、澳优海普诺凯，百年品质坚守
妈妈网：很多妈妈都知道，市面上现在很受欢迎的澳优能力多奶粉就来自海普诺凯，您能跟我们简单介绍一下海普诺凯工厂现在的情况吗？
工厂人员Thomas Postma：海普诺凯公司成立于1897年，至今已经有120年的历史。我们是世界上最早能生产婴幼儿配方奶粉的生产商之一，有着世界领先的生产研发实力，从收奶、加工、生产、包装到销售，有着完整而且稳定的全产业链，同时我们有着严格的质量安全控制系统，能够确保奶品的高营养和高质量。
妈妈网：很多给宝宝喝澳优能力多的妈妈都说，澳优的奶香味很浓，营养均衡，宝宝喝澳优能力多好吸收，据说这跟奶粉的生产工艺相关，您能跟我们介绍一下吗？
工厂人员Thomas Postma：海普诺凯都是采用湿法工艺，湿法工艺是指在原有的巴斯德消毒法基础上把温度提高到120℃，消除掉所有细菌。加工过程中，我们会将鲜奶直接与营养成分均匀混合，溶解后，喷雾成型，这样可以确保奶粉营养的活性和完整性，使营养更均衡，成粉质地更细腻。
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三、婴幼儿奶粉配方研发技术，世界领先
妈妈网：您好，我们知道现在很多妈妈都倾向给宝宝接近母乳的奶粉，您能跟我们说说，目前澳优能力多是怎样实现母乳化的呢？
研发专员Johan de Boer：我们的婴幼儿配方奶粉，始终是以母乳为标杆，以母乳中重点营养素的成分比例为研发的依据，不断研发越来越接近母乳的产品。我们最新上市的澳优能力多G4菁确配方奶粉，比前几代的奶粉都更接近于母乳。我们有国际化的研发团队，有41项专利，在研发中我们会使用先进的膜分离技术、渗透压专利技术、生物酶水解蛋白技术等等，去优化奶粉中的各种成分比例，使得营养能更接近母乳，也更好地被吸收。
妈妈网：您刚刚提到澳优能力多的配方升级为G4菁确配方，这个G4菁确配方具体是什么，您能跟大家介绍一下吗？
研发专员Johan de Boer：澳优能力多G4菁确配方，对氨基酸、脂肪酸、渗透压都进行了精确升级。现在，氨基酸的菁确模拟度达到98.5%，能够减轻宝宝的肾脏负担，能够更好地帮助宝宝的肌肉和骨骼发育。脂肪酸升级方面，我们添加了精确优化的ARA、DHA等等，可以更好地帮助宝宝的神经系统和视网膜发育。渗透压也升级了，可以让宝宝的肠道无障碍地吸收营养。
结语：非常感谢Dick de Ruiter 、Thomas Postma和Johan de Boer做客【妈妈会客厅】，跟我们分享了这么多关于荷兰奶粉和海普诺凯的最新资讯。通过本期访谈，相信妈妈网的网友们对荷兰奶粉以及荷兰的代表企业“海普诺凯”都有了更加深入的了解和认识。
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