孕妇补血食谱:瘦肉燕窝汤

编辑:小琪 | 出处: 妈妈网

  燕窝一直都是滋补养颜的好东西,给孕期妈妈们用来补血也是很不错的。今天就教大家做瘦肉燕窝汤。

  用料:

         燕窝干品5克、瘦肉600克、猪骨50克

         做法:

  1、 将干品燕窝用常温水浸泡2-3个小时,燕窝与水浸泡之比例为1:30—1:50;

        2、 将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约2小时;

        3、 将浸泡后发胀的龙情燕窝撕成条状;

  4、 将煲中的猪骨捞起;

  5、 将燕窝连同浸泡水一并放入汤煲内,再烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟;6、 用盐、生抽调味即成。

  营养价值:

  此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。

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