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牛奶过敏是小儿最常见的食物过敏之一,在中国,婴儿牛奶过敏发生率最高达7%。牛奶中的α-S1-酪蛋白和β-乳球蛋白已经被认为是主要的过敏源。目前对羊奶中过敏物质的研究很多,羊奶中α-S1-酪蛋白含量低,β-乳球蛋白比牛奶容易消化,因此相对造成对身体的蛋白质过敏原减少了,所以推论出羊奶不容易过敏。而婴儿牛奶配方因其中的β-乳球蛋白不好消化,特别容易导致过敏。所以若是对牛奶配方不耐受,羊奶粉是一个新的选择。
来自 网页 05-31 16:15 0
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