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如何冲调米粉?

小编导读: 冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良 。比较合适的水温是七八十摄氏度,意不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。

问答精选:如何冲调米粉?

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