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菠萝为什么要用盐水泡?

小编导读: 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克,用盐水泡一下以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美哦

问答精选:菠萝为什么要用盐水泡?

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